طراحی و شکل ظاهری کیک یکی از مهمترین فاکتورهای انتخاب کیک عروسی محسوب میشود. انتخاب شکل، طرح و مدل کیک عروسی ازنظر اغلب زوجها اهمیت بالایی دارد. معمولا افرادی که کیک عروسی را آماده میکنند برای تزیین این کیک از فوندانت یا خامه استفاده خواهند کرد. بااینحال کیکهای تزیینشده با فوندانت نسبت به کیکهای خامهای قیمت بالاتری دارند و زیباتر و شیکتر هستند. ازطرفی فوندانت در مقایسه با خامه مقاومت بیشتری در برابر گرما دارد. بنابراین کیکهایی که با فوندانت تزیین میشوند نسبت به کیکهای خامهای در دمای محیط و گرم تالار کمتر تغییر شکل خواهند دارد. بهطورکلی انتخاب نوع تزیین کیک عروسی باتوجهبه سلیقه عروس و داماد انجام میشود.
مدل های کیک عروسی جدید بسیار متنوع هستند و بستگی به سلیقه و تم انتخابی عروس و داماد با تزیئنات مختلف توسط بهترین شیرینی فروشی ارائه می شوند.مدل کیک عقد و عروسی جدید نه تنها برای چشمان شما بلکه برای تجربه حسی شیرین و خاطرهانگیز برای شما و عزیزانتان، یک لحظه فراموشنشدنی را به ارمغان میآورد.داشتن کیک عروسی لاکچری امروزه از واجبات جشن عروسی است.کیک حصیری و کیک وینتیج جزء محبوب ترین مدل های کیک عروسی هستند.
انواع تزیینات کیک عروسی
زوجها میتوانند کیک عروسی خود را از قنادیهای مختلف سفارش دهند. برخی از تالارها در خدمات خود تهیه کیک عروسی را ارائه میدهند. در هنگام انتخاب کیک عروسی ظاهر و تزیینات آن اهمیت زیادی دارد. زیرا از زمان شروع برنامه برش کیک تا پایان این برنامه همه میهمانان به تزیین و طرح کیک عروسی توجه میکنند. بنابراین زوجها باید قبل از سفارش کیک موردنظر خود، شکل و مدل کیک عروسی را برگزینید. برخی از انواع تزیینات کیک شامل موارد زیر میشود:
تزیین کیک عروس با گل طبیعی
یکی از مدلهای تزیین کیک که بهتازگی ترند شده است، استفاده از گلهای طبیعی در تزیین کیک عروسی درنظر گرفته میشود. در این مدل تزیین کیک ابتدا آن را با خامه روکش میکنند و معمولا کیکهایی که با گل طبیعی تزیین میشوند از شکلهای منظمی برخوردار هستند. در این مدل اغلب از گلهای رز و ارکیده بهره میگیرند.
تزیین کیک عروسی با فوندانت
در سالهای اخیر از فوندانت برای روکش کیک عروسی بهره میگیرند. فوندانت مادهایی است که از ترکیب شکر، آب، ژلاتین، و گلیسیرین تهیه میشود و طعم خیلی شیرینی دارد. بههمین دلیل اغلب افراد طعم آن را دوست ندارند و کیکهایی که با این ماده تزیین شدهاند را نمیپسندند.
بااینحال مزیت دیگر استفاده از فوندانت در تزیین کیک عروسی، قابلیت فرمدهی آن بهحساب میآید. بنابراین کیکهای تزیینشده با فوندانت از شکل و طرحهای متنوعتری برخوردار هستند. این مدل تزیین کیک عروسی برای افرادی مناسب است که مراسم خود را در فضای باز یا در هوای گرم برگزار میکنند. زیرا فوندانت ماندگاری و مقاومت بیشتری در هوای گرم دارد.
کیک عروس تزیین شده با خامه
متداولترین مدل تزیین کیکهای عروسی استفاده از روکش خامه است. خامهای که برای دیزاین کیکها مورد استفاده قرار میگیرد از ترکیب خامه معمولی و پودر خامه درست میشود که معمولا آن را با دور سریع همزن مخلوط میسازند تا فرم بگیرد. افراد بیشتری مدل کیک عروسی تزیینشده با خامه را میپسندند.
با استفاده از خامه میتوان کیک عروسی را در شکلها و طرحهای مختلف تزیین کرد. برخی از افراد روکش خامه را با گلهای مختلف و برخی دیگر آن را با میوهها و رنگهای خوراکی دیزاین میکنند.
طعمهای مناسب کیک عروسی و عقد
کیکهای عروسی در انواع طعمهای مختلف تهیه میشوند و یکی دیگر از فاکتورهای مهم در انتخاب کیک برای مراسم عقد و عروسی طعم آن است. زیرا یک طعم خوب و لذتبخش در کنار طراحی و تزیین زیبا میتواند خاطره خوبی برای عروس و دامادها رقم بزند. از میان طعمهای محبوب و پرطرفدار برای کیک عقد و عروسی باید موارد زیر را نام برد:
طعم وانیل
اگرچه طعم وانیلی برای کیک عروسی یک گزینه ساده درنظر گرفته میشود، اما با ذائقه افراد زیادی سازگار خواهد بود و بنابراین کیک وانیلی موردپسند میهمانان قرار میگیرد. علاوهبر این کیک وانیلی بهخوبی با هر چیز دیگری نظیر ترکیب موادپرکننده و فراستینگهای مختلف، با روکشها و طرحهای متنوع هماهنگ خواهد شد. به گفته اغلب سرآشپزان و قنادها، بسیاری از عروس و دامادها کیکهای وانیلی خوشمزه را با کرم کرهای برای مراسم عروسی خود برمیگزینند.
طعم قهوه
زوجهایی که مایل هستند طعم کیک عروسی آنها متفاوت باشد، میتوانند از قناد بخواهند بهجای طعم شکلات و وانیل از طعمهای مختلفی همچون نسکافه و قهوه کیک آنها را آماده کند. معمولا کیکها با طعم قهوه و تزیینات قهوه موکا، بادام سوخته و شکلات گزینه مناسب و بینظیری در فصل زمستان خواهند بود. کیکهای قهوه با خامه کم خوشمزهترین کیک عروسی در تابستان هستند.
طعم شکلاتی
درصورتیکه عروس و دامادها عاشق شکلات هستند، این امکان را دارند تا برای کیک عروسی خود طعم شکلاتی انتخاب کنند. اگرچه طعم شکلات انتخاب اول همه زوجها نیست، اما باز هم در لیست پرطرفدارترین طعمها برای کیک عروس قرار میگیرد. این مدل کیک عروسی را بهراحتی با سس کارامل و کرم خامهای تزیین خواهند کرد.
طعم میوهای
قطعا طعم میوهای در لیست پرطرفدارترین طعمها برای کیک عروسی قرار داده میشود. زیرا هیچ فردی وجود ندارد که طعم میوهها را دوست نداشته باشد. زوجهایی که این طعم را برای کیک عروسی خود برمیگزینند، گزینههای زیادی برای انتخاب دارند و حتی میتوانند مزه چند میوه را باهم ترکیب سازند.
ازطرفی ترکیب کیکهای میوهای با روکش پنیری، روکش وانیلی و یا سس کارامل بسیار خاص و جذاب خواهد بود. کیکهای میوهای را باید با ظاهر کاملا ساده یا با استفاده از میوههای فصل، گلهای طبیعی و آجیل تزیین کرد.
انواع مدل های کیک عروسی ساده و شیک
معمولا باتوجهبه تعداد مهمانها در مراسم عروسی اندازه و تعداد طبقات کیک مشخص میشود. انواع مدلهای کیک عروسی در شکلها و طرحهای مختلف درست میشوند که برخی از آنها بسیار ساده هستند و برخی دیگر بسیار مجللتر و شیکتر بهنظر میرسند.
کیک یک طبقه
لزوما نباید مدل کیک عروسی بهصورت چندطبقه درست شوند، بلکه عروس و دامادها میتوانند کیک عروسی خود را بهصورت یکطبقه سفارش دهند. زیرا زوجها این امکان را دارند تا با سفارش کیک یکطبقه برای یک مراسم نامزدی یا عقد ساده یا یک عروسی با مهمانان کم، از هدررفتن مقدار زیادی کیک جلگوگیری کنند. آنها این امکان را دارند تا بهمنظور جذابتر و شیکتر شدن کیک مراسم خود آن را بر روی یک استند چندطبقه قرار دهند.
کیک سه طبقه
اغلب زوجها برای مراسم عروسی خود کیکهای سهطبقه را درنظر میگیرند. کیکهای سهطبقه ازنظر طعم تفاوتی با کیکهای یکطبقه ندارند، اما ظاهر و نوع تزیین آنها باهم فرق خواهد کرد. اگرچه قیمت کیکهای سهطبقه نسبت به کیکهای یک طبقه بیشتر است، اما این مدل کیک عروسی باشکوهتر بهنظر میرسد.
برخی از زوجها بهمنظور ایجاد ظاهر بهتر در کیکهای سهطبقه از قناد میخواهند بین طبقات کیک پایه قرار دهد تا کیک بلندتر بهنظر برسد. مدل کیک سهطبقه برای مراسمهایی مناسب درنظر گرفته میشود که در تالارهای بزرگ و با تعداد زیاد مهمانها برگزار میشوند. در واقع کیکهای سهطبقه نه خیلی کوچک، نه خیلی بزرگ هستند و بهترین سایز برای تزیین کیک عروسی بهحساب میآیند.
مدل کیک لاکچری (بالای سه طبقه)
برخی از زوجها کیکهای چهار و پنجطبقه را برای مراسم خود ترجیح میدهند که این مدل کیکها درعین سادگی تزیین میشوند و بهدلیل ارتفاع زیادی که دارند، مدلهای کیک لاکچری محسوب میشوند. البته برخی از مدلهای کیکهای چندطبقه رنگهای جسورانه، اشکال هندسی و بافتهای منحصربهفرد دارند.
کیک حصیری
یکی دیگر از مدلهای کیک عروسی، مدل حصیری است. این مدل برای زوجهایی که همیشه تمایل دارند متفاوت دیده شوند، مناسب است. معمولا کیکهای حصیری را با خامه روکش میکنند و با ایجاد پستی و بلندی بر روی سطح آن بافت حصیری مانند تشکیل میشود. عکس کیک عروسی حصیری از جذابیت منحصربهفردی برخوردار است.
مدل کیک وینتیج
مدل کیک وینتیج برای تهیه کیک عروسی، سبکی درنظر گرفته میشود که بهتازگی ترند شده است. در حقیقت سبک کیکهای وینتیج، برای زوجهایی که به تزیینات نوستالژی علاقه دارند، گزینهای عالی خواهد بود. زیرا این مدل کیک عروسی بهصورت کلاسیک در چند طبقه آماده خواهد شد و تزیینات آن با استفاده از مروارید، تور و گلهای ظریف رنگی صورت میگیرد.
کیک عروسی پاییزی
درصورتیکه زوجها میخواهند مراسم عروسی خود را در فصل پاییز برگزار کنند، آنها این امکان را دارند تا از آیتمهای پاییزی بهعنوان ایده برای کیک عروسی بهرهمند شوند. در واقع در این سبکتزیین کیک معمولا از رنگهای خوراکی پاییزی، میوههای مناسب این فصل و گلهای طبیعی استفاده میشود. کیکهای عروسی پاییزی نیز ظاهر خاصی دارند و موردپسند زوجها با سلیقه خاص قرار میگیرند.
کیک عروسی فانتزی
اغلب کیکهای عروسی با تزیین ساده و بهطور سنتی با شکل گرد آماده میشوند. بااینحال زوجها برای مراسم خود کیک با تزیینات خلاقانه و فانتزی را برمیگزینند. مدلهای کیک فانتزی برخلاف نمونههای سنتی و کلاسیک از اشکال متنوع همچون مثلث، بیضی، ستاره و قلب برخوردار هستند. بر روی برخی از آنها هم تزییناتی از شکلات، خمیر فوندانت، گلهای طبیعی و مصنوعی، مجسمههای تزیینی و روبان وجود دارد.
نکات مهم سفارش کیک عقد و عروسی
چندین نکته دررابطهبا سفارش کیک عروسی و عقد وجود دارد که زوجها باید آنها را مورد توجه قرار دهند. این نکات شامل موارد زیر میشوند:
- آنها باید از بهموقع رسیدن کیک عروسی و شیوه درست حمل آن تا تالار مطمئن شوند.
- آنها باید برای انتخاب طرح و تزیین کیک وقت بگذارند و با دیدن عکسهای متنوع مدل کیک عروسی، گزینه مناسب را برگزینند.
- آنها باید سفارش کیک عروسی خود را به یک قناد حرفهای بسپارند تا از کیفیت کیک مطمئن شوند.
- قبل از سفارش کیک آنها باید تعداد مهمانان خود را درنظر بگیرند.
- درصورتیکه آنها دیزاین منحصربهفردی برای کیک درنظر دارند، باید ایدههای خود را با قنادی به اشتراک بگذارند.
- آنها باید سفارش کیک عروسی را چند روز قبل از مراسم انجام دهند.
چرا انتخاب مدل کیک عروسی مهم است؟
کیک عروسی معمولا در طول مراسم و عکسها، نمایش داده میشود و موردتوجه میهمانان قرار میگیرد. بههمین دلیل مدل کیک عروسی برای زوجها اهمیت دارد. آنها میتوانند کیک موردنظر خود را در مدلهای متنوع ازجمله یکطبقه یا چندطبقه و در شکلهای مختلف نظیر گرد و مربع و یا با تزیینات متفاوت مانند گل، مروارید، ورق طلا و میوه سفارش دهند. در سفارش کیک عروسی علاوهبر ظاهر، طعم و کیفیت آن نیز مهم است.
دیدگاهتان را بنویسید