با استقلال؛ مستقل ازدواج کنید

پنجاه و پنج متری عماریاسر را پنجاه متر که وارد می شوی، سمت راست گلدانی بزرگ و لوسترهای چلچراغ عراقی نگاهت را می دزدد. سرت را که بلند می کنی "هتل مجلل استقلال" را می بینی که این بار با شکوه تر از قبل در مرکز شهر میزبان و پذیرای زائران و مجاوران شهر کریمه اهل بیت عصمت و طهارت حضرت فاطمه معصومه علیها السلام است.

هتل 4 ستاره استقلال نامی آشنا در میان مردم شهر قم و شهرهای مجاور است که سال 1389 با مدیریت و مالکیت قبلی کار خود را آغاز کرد. هتل استقلال دارای 9 طبقه و 27 سوئیت و اتاق می باشد. این هتل پس از یک دوره 2 ساله رکود کاری، فصل جدیدی از فعالیت های خود را تحت مالکیت و مدیریت جدید آغاز نموده است.

یاسر خالد ابوالکاشی (مهندس یاسر چینی ساز) فارغ التحصیل رشته ی مهندسی صنایع و اقتصاد از دانشگاه مفید، از خانواده ای اصیل و عراقی است که با سابقه ی مدیریت در کارخانه ها و صنایع متعدد از جمله چوب، مبلمان، کفش و همچنین واردات و صادرات لوازم آرایشی، اکنون مدیریت و مالکیت جدید هتل استقلال را به دست گرفته است.

در شهریور 1395 هتل استقلال و زمین های اطراف آن با هدف برطرف کردن نقطه ضعف های مالکیت اسبق توسط ایشان خریداری شد و به مدت شش ماه، سرمایه ای حدود چهار میلیارد تومان صرف تجهیزات و دکوراسیون داخلی هتل گردید و زیرساخت های اصلی هتل احیاء شد؛ کلیه اتاق ها مجهز به جدیدترین و البته لوکس ترین تجهیزات هتلداری گردید؛ رستوران قصر استقلال با دو بخش عادی و اختصاصی، ۳ کافی شاپ اختصاصی برای طبقات هتل تحت مدیریت جدید افتتاح شد و در مجاورت هتل پارکینگ جدیدی ساخته شد.

کافه مارچ استقلال بعد از تغییرات نوین صورت گرفته به پاتوق چهره های مطرح صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران و عراق اعم از بازیگران، هنرمندان و پیشکوتان اهل هنر و فرهنگ تبدیل شد.

مهندس یاسر چینی ساز این بار نیز با نکته سنجی و ظرافت خاص خود توانسته است همه روزه با خلق یک فضای دلنشن و آرام میزبان جمعیت قابل توجه ای از جوانان شهر مقدس قم باشد.

ماحصل ۳ ماه مصاحبه و گزینش پیاپی دواطلبین استخدام در مجموعه پذیرایی هتل استقلال توسط هیئت مدیره ، کادر پرسنلی حال و مستقر در هتل است. زمانیکه با هر کدام از افراد خانواده استقلال گپ و گفت می کنی به راحتی از حسن برخورد هر فرد متوجه این حسن انتخاب میشوی اکثرا پرسنل به سه زبان فارسی، عربی و انگلیسی تسلط داشته و همگی به ضوابط هتلداری واقفند.

و بدین ترتیب هتل استقلال در فروردین 96 با مدیریت و کادر پرسنلی جدید با اخذ ستاره چهارم هتلداری و کسب ستاره طلایی پرستیژ و شیک بودن به صورت رسمی کار خود را شروع کرد.

دسترسی آسان محلی هتل استقلال مزیت مهمی در انتخاب این هتل محسوب می شود. پله های مفروش هتل را که بالا می روی، پایه ها و جام های اختصاصی گل با آرایش منحصر به فرد و خاص خود راهروی ورودی را آذین کرده اند.

آب نمایی زیبا مقابل چشم است که همزمان با ترنم صدای گوش نواز آب و موسیقی زمینه لابی، اجرای مه سنگین را به نمایش می گذارد.

همه این ها دست به دست هم می دهند و چه خارق العاده یک ورود با شکوه و عظمت را برای میهمانان و بازدیدکنندگان هتل خلق می کنند.

کمی جلوتر سمت راستِ لابی، کافه مارچ استقلال را می بینی که بوی  قهوه ناب "کاربیو" را در فضا آکنده است. محیطی آرام و دنج که آرامش را مهمان لحظاتت می کند.

 سماور مسی کنار سالن یادم می آورد که چقدر دلم برای یک نوشیدنی گرم به دور از دغدغه تنگ است. کتابی را از قفسه کتابخانه ی گوشه ی کافی شاپ برمی دارم و تا حاضر شدن سفارشم سرگرم مطالعه می شوم.

طبق قرار قبلی با  مدیر هتل، ناگزیر کتاب را در جایش گذاشته و به دفتر مدیریت واقع در انتهای سمت چپ لابی می روم و در خصوص برگزاری یک مراسم مجلل و لوکس البته با در نظر گرفتن حداقل هزینه موجود با مهندس چینی ساز به گفت و گو می نشینم.

ایشان در همان ابتدا این نوید را به زوج های جوان می دهند که به مناسبت فرا رسیدن اولین سالگرد افتتاحیه  مجموعه پذیرایی هتل استقلال قم با مالکیت و مدیریت جدید، در 3 ماه پایانی سال 96، همه روزه ورودی تالار حذف می شود و حداقل ۱۰ هدیه و تخفیف مالی ویژه برای زوج های جوانی که در سه ماه پایانی سال ۹۶ مشترک می شوند و ثبت نام می کنند در فاکتور نهایی اعمال می شود.

مهندس چینی ساز این مژده را نیز می دهند که تفاوتی برای برگزاری ضیافت میهمانان هتل مجلل استقلال در امسال یا سال آینده نخواهد داشت و این تخفیفات برای همه کسانی که در این سه ماه به صورت قطعی و نهایی ثبت نام لازمه را انجام می دهند لحاظ می شود.

او ادامه می دهد که "سعی کردیم هرکسی با هر بضاعت مالی بتواند از استقلال استفاده کند و در همین راستا شعار "با استقلال، مستقل ازدواج کنید" را در ذهن و خاطر عموم مردم شهر عش آل محمد(ص) ثبت کردیم و در گام بعدی نرم افزار جامع اختصاصی هتل را با کمک تیم فنی و مهندسی طیف سخت افزار قم برنامه نویسی کردیم که متناسب با سقف مالی زوج ها تشریفات مراسمشان را برنامه ریزی می کند. برنامه ی دیگری که در انحصار هتل استقلال است؛ Happy Call نام دارد که توسط بخش روابط عمومی هتل و به جهت نظرسنجی آسان و راحت از مهمانان راه اندازی شده است و علاوه بر همه این ها همه روزه از طریق سامانه جامع پیامکی هتل استقلال یک پیامک آرامش بخش جهت ارتقای فرهنگ‌سازی حال مثبت و سازنده به مدعوین مراسمات تالارهای مجلل استقلال به صورت رایگان ارسال می شود.

در حقیقت جهت ارتقای سطح کیفی و کمی خدمات رسانی مجموعه استقلال قم برای تمامی زوجین یک اپراتور هوشمند همراه در نظر گرفته شده است که در تمامی مراحل ضیافت در تماس لحظه به لحظه با آن هاست تا امور لازمه به بهترین وجه انجام شود و علاوه بر آن از حال زوج‌های جوان آگاه و باخبر باشیم.

لازم به ذکر است همه روزه در پایان مراسمات یک دیوان طلایی با عنوان یادبود از طرف هتل به عروس و داماد تقدیم می شود که حاوی یادداشت مهمانان و‌مدعوین آن شب به صورت اختصاصی  برای زوج‌ هاست."

- در مورد منوی غذایی هتل هم توضیح دهید.

- منوی غذایی هتل علاوه بر انواع عصرانه شامل هشت سلف سرویس اختصاصی و برنامه ریزی شده همراه با سالاد ملل و غذاهای ایرانی تدارک دیده شده است که توسط دکتر مجید جمالو مدیریت محترم  کاست کنترل مجموعه که سابقاً مدیریت رستوران های زنجیره ای ایران ویچ سراسر کشور را عهده دار بودند برنامه ریزی می شود. البته برای ارائه خدمات بایسته و شایسته در مجموعه پذیرایی هتل استقلال ارائه و سرو غذا به صورت کاملاً رایگان به سبکی متفاوت و منحصربه فرد در سطح کشور سرو می شود. سینی مسی با ۹ مدل دورچین اختصاصی که غذا در آن به روش عربی سرو شده است قطعا خاطره ای متفاوت در ذهن مهمانان به جا می گذارد. طعمی به یادماندنی با عطر برنج ایرانی که حاصل تلاش دو سرآشپز ویژه و دو آشپز اختصاصی و کادر مجرب آشپزخانه است.

مدیر هتل استقلال قم همچنین از یک شب اقامت در اتاق رویال هتل به همراه سرو صبحانه اختصاصی به صورت سلف سرویس ویژه خبر داد. وقتی برای دیدن این اتاق راهرو های خلوت هتل را پشت سر می گذاشتم، حتی حدس هم نمیزدم که پس از باز شدن درب سوئیت رویال با نمای روح نواز حرم کریمه اهل بیت (ع) مواجه خواهم شد.

به اتفاق، به سمت تالارهای عروسی حرکت می کنیم. تالار زنانه و مردانه با ظرفیت 150 الی 550 نفر با سلیقه ای بی نظیر آراسته شده و گل آرایی هایی فاخر در مسیر ورود تا جایگاه عروس و داماد و روی میزها با ظرافت و دقت مثال زدنی چیده شده اند.

واقعیت این است که رنگ صندلی،میز، پرده، رومیزی ها و ... با حسن انتخاب در کنار یکدیگر نظمی خاص ایجاد کرده اند.

در گوشه ای از تالار سفره عقدی شکیل با دیزاین متفاوت تدارک دیده شده است. سفره ای زیبا که شکوه مراسم را دو چندان می کند.

رزهای سفید و قرمز در کنار شمعدان ها و پایه های کریستالی و تورهای نفیس، جذابیتی خاص خلق کرده اند.

اتاق عقد نیز از سفره ای جدا برخوردار است. با آرایشی بهارگونه از گل آویزها و پارچه های حریر و با چیدمانی در خور افراد با سلیقه تدارک دیده شده است.

از درب انتهای سالن به اتاق ویژه شام عروس و داماد می روم اتاقی که در عین سادگی با لطافت رنگ های سفید و لیمویی و بنفش، فضایی دلنشین دارد.

درحالی که در ذهنم تجسم یک ضیافت خاطره انگیز موج می زند، برای جمع بندی مطالب به بخش مدیریت باز می گردم. مهندس یاسر چینی ساز در ادامه ی صحبتشان می گویند: "ما در هتل استقلال سعی کردیم در همه قسمت ها به بهترین شکل ممکن استاندارد سازی لازمه را حفظ کنیم که همین امر منجر به چهار ستاره شدن هتل استقلال در ماه های اخیر شده است.

در همین راستا مهدکودکی در طبقه تالار موجود است که با امکانات بازی و تفریح در طی تمام مراسم در اختیار فرزندان مدعوین است به انضمام این که امکان استفاده از WiFi رایگان برای کلیه مهمانان تالار فراهم شده است.

واحد شست و شوی فوری البسه میهمان نیز آماده است تا در صورتی که در طی مراسمات لباس میهمانان دچار مشکل نظافتی شد، این واحد بتواند مشکل بوجود آمده  را در اسرع وقت برطرف کند.

همچنین در هر طبقه از تالارهای استقلال یک واحد مجهز به صورت کافه آماده پذیرایی از مهمانان است که در نوع خود یک مزیت طلایی دیگر به کیفیت و کمیت خدمات رسانی این مجموعه می افزاید."

وی در پایان از افتتاح یک شعبه ی "نسیم لبنان" در آینده ی نزدیک خبر می دهد که انواع غذاهای عربی در آن موجود است البته این غذاها به منوی انتخابی عروس و داماد نیز اضافه می شود.

مدیر مجموعه پذیرایی هتل استقلال همچنین از ساخت یک ساختمان چهار طبقه و مجزا مخصوص تالار و پارکینگ اختصاصی جنب هتل در آینده نزدیک خبر می دهد و همه ی این ها را مرهون استعانت خداوند و عنایات خاصه حضرت زهراء (س) و کسب رزق حلال می داند. من که مسحور ارائه خدمات و امکانات منحصربه فرد این مجموعه هستم با نکات پایانی ایشان احساس می کنم این هتل همان جایی است که دوست دارم به آن و خانواده خون گرمـش اعتماد کنم.

گفت و گویم با مهندس یاسر چینی ساز در حالی به پایان می رسد که "هتل استقلال" با رویکردی جدید فعالیت خود را از سر گرفته است.